הקשיבו הקשיבו, מתברר שמביאים את ניו אורלינס אלינו עם כמה מנות שוות.מסיבת מארדי גרא צבעונית ושוקקת תיחגג בתאריך 12.2.13. בקונדיטוריית NOLA - בדיזינגוף ארלוזורוב!
המסיבה תיערך כמיטב המסורת בניו אורלינס ותכלול מנות דרומיות קלאסיות ומאפים אופייניים לחג, קישוטים צבעוניים מסורתיים ואף הופעה חיה עם מוזיקה שכולה לואיזיאנה סטייל.
ואוכל כמובן!
Gumbo soup – מרק סמיך ועשיר שמקורו במטבח הקריאולי, ובגירסה של NOLA הוא מכיל את "השילוש הקדוש" של המטבח הניו אורלינסי– פלפל ירוק, בצל וסלרי, עם עוף ונקניקיות חזיר מעושנות. (25 ש"ח)
Po boy - כריך שמקורו בניו אורלינס המכיל צלי בקר ברוטב קריאולי, מיונז, חסה ועגבניה ומוגש על באגט חם (25 ש"ח לחצי כריך)
King cake – "עוגת המלך" המסורתית העשויה בצק שמרים עשיר בחמאה, ממולאת במלית עדינה וממכרת של קינמון וסוכר ומעוטרת בצבעי המארדי גרא (10 ש"ח לפרוסת עוגה).
בתוך העוגה מכניסים בובת תינוק קטנה מפלסטיק כמיטב המסורת (המסמלת במקור את ישו). מי שיגלה בפרוסת העוגה שלו את התינוק יזכה בארוחת בוקר זוגית בנולה מתנה.
מסיבת המארדי גרא תחל בשעה 20:00. הכניסה תעלה כ-20 ש"ח למשתתף ותכלול הופעה חיה של ההרכב המוזיקלי red beans and rice שינגן מוזיקת סווינג, בלוז וג'אז בסגנון ניו אורלינס.
נשמע שווה לא??? אנחנו נהייה שם!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה