15 ספטמבר 2013

הכל טוב ויפה, אבל ... לא



ביקור בשני מקומות עם רצון טוב
השווארמה הצמחונית ורשת קפה קפה

השווארמה הצמחונית - אפשר יותר


שווארמה טבעונית. כמו בסניף השווארמה ההוא שלא תחזרו אליו.


מגיע לנוהצמחונים/טבעונים רשת פאסט פוד מגניבה. 
לא רק דוכן פלאפל. אלא משהו מהירטעים בלי תיחכוםובמחיר נורמטיבי. כרגע יש דבר אחד כזה, וזו השווארמה הצמחוניתאכלתי בה כשהיא רק נפתחה והייתי מרוצה למדיהשבועכטוב ליבי במינצ'וזהחלטתי לחזור ולנגוס באיזו פיתה עסיסית עמוסה נתחי סייטןהזמנתי מנת שווארמה והמתנתי
הבעיה התחילה כשהתחלתי לשוטט קלות בעודי ממתין וקלטתי את המראה של המקום. מעט מוזנח, מקרר שקוף ריק ליד הקופהכמה כיסאותוזהו אין ממש השקעה כמו למקום אוכלשאלתי את המוכרת מה פשר המקרר והיא ענתה שהוא נועד לקינוחים שאין כרגעשאלתי למה אין סלטים במקרר שנוכל לשים לבדולא ממש נעניתיהכל נעשה מאחורהכי הסייטן צריך פלנצ'האבל למה לא למלא סלטים ליד הלקוחכדי שנחוש כמו שווארמיה אמיתית? ניסיתי בכל זאת להבהיר את הנקודה וביננו זה אולי זה גם  יוסיף קצת אוירהקצת דיבוריםכך שנחוש עצמנו שווים בין בולסי הפיתות. “המקומות ההם מלוכלכיםפה נקי" אמרה לי אותה מוכרת - טבעונית שגרמה לי להצטער שאני חלק מעמה
וכשהגיעה המנהמפוצצת בהחלט בסלטים כפי שמצופה משווארמההתאכזבתי גם מהטעם שלא דמה כלל לעדינות שזכרתיהסייטן תובל בשבע קילו כמוןהסלטים היו סבירים והפיתה נקרעה די בביס הראשוןלפחות תחושת השובע והזיעה המלווים למנת שווארמה בשרית נכחו גם באכילה של המנה הזובקיצורבאסהמגיע לנו יותר טובואין שום סיבה שבגלל שזה מקום ללא אוכלי בשר - לא ישקיעו קצת בניראות, בחווית האכילה. אוכל זה אוכל והסועד זקוק לאותם גירויים פשוט רק בקונפיגורציה אחרת. 

קפה קפה


אין ספק שחזון היום שני ללא בשר שמיקי חיימוביץ' מריצה במרץ הוא רעיון עלא כיפק. פעם בשבוע, יותר אופציות טבעוניות במסעדות
המבאס הוא שמסתבר שמקומות רבים ניסו את הקטע ולא הלך להם. טבעונים לא ממש אימצו את רעיון יום שני ומילאו את אותם מקומות ואוכלי הבשר לא ויתרו על מנת הבשר שלהם, שכמעט בכל המקומות הוגשה כרגיל. חבל.
בכל מקרה, רשת קפה קפה בינתיים ממשיכה להריץ את התפריט הטבעוני לצד הרגיל בימי שני ולהתגאות בהיותה הרשת הראשונה שלוקחת חלק בקמפיין היום שני ללא בשר. אבל כמו שהולך המשחק שגברים משחקים כשהם משועממים "הכל טוב ויפה, אבל..” אז פה המשחק הולך ככה "רשת קפה קפה מגישים מנות טבעונית. הכל טוב ויפה רק ש...הן לא טעימות".

ניוקי חצי חצי. רציתי לומר שלפחות התמונה נראית טוב, אבל נמלכתי.

ניוקי חצי מטוגן חצי מבושל, חצי אכיל (49 שקלים). הרוטב בא בשילוב שום קונפי, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פולי סויה, פלפל קלוי, ממרח ארטישוק, טימין ובזיליקום. הרבה מרכיבים לרוטב סתמי. קציצות העדשים הכתומות (49 שקלים) הרגישו כמוצר של סופר ורק השניצל דלעת (46 שקלים), שהוא למעשה פרוסת דלעת מצופה פירורי לחם ומטוגנת, זכה להתלהבות מסויימת, משום מה מאוכלת הבשר. לי זה עשה בלגאן בקיבה. בקיצור, רעיון מבורך, עשייה שמרגישה כאילו קיוו למשוך קהל של טרנד. אבל ביצוע די כושל



              




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה